כלי בישול
בכל בית, דירה ואפילו אוהל הנטוי על שפת נחל תמצאו כלי בישול. החל מהכלים הכי פשוטים שהיו קיימים בידי האדם הקדמון והתבססו על מוצרים מן הצומח, דוגמת קליפת אגוז הקוקוס או שאריות בית הדלעת ואף עלים ירוקים רחבים אשר שימשו לנושא , דרך תקופות הביניים בהיסטוריה האנושית שהתאפיינו בגילוי הברזל ובהתחלת הרכבת כלי בישול ממנו ועד לעידן המודרני בו תוכלו למצוא מגוון רחב ואינסופי של כלים מגוונים.
כלי בישול נפוצים המצויים בכל בית הנם סירים ומחבתות. הרגילים והנפוצים יהיו עשויים ממתכות שונות, תרכובות או סגסוגות ולעיתים יהיו מצופים במינים שונים ומגוונים של ציפויים כאשר הציפוי האחרון, החדיש, הנפוץ והיעיל הנו ציפוי מחומרים טבעיים דוגמת אבן המצוייה במוצרים של חברת נאופלם למשל והם מציעים יכולות מגוונות ללא הסכנות הבריאותיות הנטענות לגבי חומרים תעשייתיים כגון טפלון או אלומיניום.
גם כמתנה מקובל להביא כלי בישול – וכאן לא נפקד מקומם של הכלים מזכוכית דוגמת תבניות פיירקס המיועדות לתנור או תבניות קרמיקה וסירי חרס לבישול ארוך, אלו מעניקים תוצאות טובות ונחשבים למתנות נעימות ומכובדות אותן ניגש להגיש למארחיך – הן תמיד שימושיות וכן ניתן להחליף אותן ללא בעיה, רעיון ותיק ומוצלח לשי שמכבד את הנותן והמקבל, בפרט אם הנמענים עוסקים בבישול ביתי והמוצר שנרכש עבורם ישרת אותם.
ישנם כלים לבישול המיועדים להשהייה ארוכה באיזור המבשל וחלקם אף נועדו להכנסה לתוך תנור או מדורה – קחו לדוגמא את הפוייקה הותיקה שהיא בעצם יציקת ברזל כבדה בצורת סיר ועליה נאמר שגם אם תבשלו בה במשך יומיים, עוף נשאר עוף כך שחבל בעצם על הזמן וניתן להביא אותו מוכן מהבית, ולצורך כך ניתן להתייחס גם למיקרוגל כאל מעין כלי לבישול…
ובנימה רצינית, כלים המיועדים לבישול הנם הכרחיים בכל בית, גם אם אינך "מבשל" בהם הרי שביום מן הימים תוכל להיעזר בהם לחימום – נניח שאמא שלחה לך אוכל – ואזי תוכל להבין שסיר טוב, מחבתץ ראוייה, כלי זכוכית חסין חום ואולי פריט או שניים נוספים עושים את ההבדל בין אופציה להיעדר אופציה, ואיש אינו רוצה להגיע למצב של היעדר אופציה – בפרט כשהוא רעב ! זו הסיבה שגם במקום המגורים הכי בודד, מרוחק או מוזנח ימצאו כלים המיועדים לבישול – שכן בלי אוכל קשה לחיות.
בבואכם להצטייד בכלים לבישול מומלץ לאפיין את צרכיכם, למפות את אופי השימוש ולגזור ממנו את הכלים בהם תצטיידו, סוגם, נפחם וכדומה.
